週末おやつ・2

週末のおやつ、こちらも作って食べました〜🤗

かぼちゃチップス🎃

食べてばかりの週末だった😅😅😅😅

大きいかぼちゃを頂きまして・・煮物にしても食べたのですが、

お天気が良い時に干してからの素揚げ‼️

太陽の遠赤外線で半調理されているので、アッと言う間に揚がる。

料理研究家の白崎裕子さんの本で、「ココナッツオイルは価格は少し高めですが、酸化しにくく、廃棄の為の固める処理剤も要らず、オイル煮などで最後まで使い切る事が出来るので、環境にも、身体にも優しいオイル」と書かれていたので、使ってみましたが・・・本当に良い❤️❤️❤️❤️

今までのオイルは何だったんだろう？？？と思うほど‼️

今度はさつまいもチップス🍠にしようかな？？？