甘露煮&甘酢漬け
- non7517
- 2024年9月10日
- 読了時間: 1分
蔵王の帰りに必ず寄る市場、朝取れたのピカピカの野菜や果物が並んでいる🤗
今回もいろいろ買って来たので早速仕込む‼️
「茗荷の甘酢漬け」と「いちじくの甘露煮」❤️
酸っぱいのと甘いの❣️
でも、いちじくの甘露煮は秋田仕様なので😅😅😅砂糖だけでなく酢と醤油が入ります❣️
帰って来た日曜日に仕込み、昨日もう一度コトコトと1時間煮込んだので、アメ色に変化し、味がいちじくに染み込んでおいしい🤗🤗🤗🤗
茗荷のつけ汁は、日毎に色が変化し、透明感のあるルビー色になりとっても美しい❣️
おやつやごはんのお供にいただきます🤗
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