シソ梅酢塩

いちご🍓ジャムではありません🙇‍♂️

血の固まりでもありません😅

そして怪しい物体でもありません（笑）

梅を漬ける時にでる「白梅酢」それにシソを加えると、きれいなルビー色の「シソ梅酢」が出来ます❣️

今年も梅干しを作った時に、たくさん出来たので、

ふと・・・煮詰めたら「塩」になる？？？

と、言う訳で煮詰めて出来たのがこちら‼️

サラサラまでになるのは無理で（焦げたりするので）

ここが限度😅でも持ち歩くには便利かも🤗

スッパしょっぱい、不思議な味です❣️