イチジクの甘露煮

本日も食べ物です😅

昨日、イチジクを頂きました🤗🤗🤗大好き❤

と、言う事で・・・

今朝から「イチジクの甘露煮」作ってます🤗

一度に砂糖を入れると固くなってしまうので、1回目午前中に砂糖と酢も一緒に入れて煮込み火を止めてしばらく放置。

午後に2回目の砂糖+酢を投入して煮込む。

今晩一晩放置して、明日3回目の煮込みに入りますが・・・

本来なら3回目も砂糖を入れるのですが・・・

すでにかなり甘いので、明日は〆のお塩ちょっぴり入れてみようかな？？？なんて思っています🤗

それか、もう一度酢か？？？レモン🍋？？？

一晩置いて明日味見してから決めましょう🤗🤗🤗

部屋に広がる甘〜い香りがたまりません❤️❤️❤️