ふきのとう味噌

昨日アップいたしましたイベント、宮城県蔵王野生の森自然観察センター「ことりはうす」さんのイベントは、

今朝、満席の連絡頂きました❤️ありがとうございます🤗

先日の日曜日、蔵王ゆと森倶楽部さんからの帰り道、もう少し山の方に行って、ふきのとうをゲットして来ました🤗ヨモギも欲しかったのですが・・・やはり山の方ではヨモギはまだでした😭😭

昨日、早速ふきのとう味噌を作りました❤️

宮城では、ばっけ味噌と言いますが・・

秋田では、ばっきゃ味噌？ばっけゃ味噌？文字にすると難しい微妙な発音😅になります😅😅😅

味噌が黒いので（熟成し過ぎ😅😅でもおいしい❣️）ふきのとうが分からないかもしれませんが😅苦味のある春のかおりと味がします🤗ごはんが進みそうです❤️