ばっきゃ味噌

昨日ゆと森さんの帰り、ふきのとうを摘みに山に行きましたが・・・まだまだ小さ過ぎて諦め市場で購入して来ました☺️

今年最初の「ばっきゃ味噌（ふきのとう味噌）」（秋田の方言）😅😅😅

私は、蕾は使わず葉っぱのみで作ります❣️

炊き立ての玄米で食べたら・・・口の中にちょっぴり苦い「春の味」が広がりました❤️香りもふわぁ〜と❤️

山で汲んだ水で、洗いも浸水にも使ったので、昨日の玄米ごはんは最高においしかった〜❤️❤️❤️

幸せ〜❤️❤️