たけのこ

少し前の事ですが・・・

早朝（私にとっては夜😅）に収穫したたけのこを、即座に炭火の七輪であく抜きした貴重な物を頂きました🤗

柔らかい❣️先端の方は、薄切りしてわさび醤油で頂きましたが、最高のおいしさでした❤️❤️

残りは、オーブンで焼いて、自家製ばっきゃ味噌（ふきのとう味噌）を乗せて、3年ものの自家製梅酒（赤い梅の露茜）と共に頂きました❣️

ああぁ〜❣️旬のおいしさ❣️たまりません❣️

最高に幸せ〜❣️