八助梅

お願いしていた八助梅が（あんず種）青森から届きました〜🤗

北東北（青森・秋田・岩手）限定販売なので、仙台では買えません😭😭😭

実家の梅干しはこの梅で作っていたので、やはり私もこの梅が好き❤️

肉厚で、種から実がポロリと取れる❣️

とにかくデカイ😲キーウィ🥝と同じか大きい‼️

重さも130gもあるものも・・・😲

10キロ購入で133個届きました。

私はジプロックに1キロづつ入れて漬け込みます。

塩分7〜8%で少なめなので、とにかく早く水が（梅酢）上がる様に重石をかけます。梅干しの為だけに重石を持つのは嫌なので（笑）ペットボトルに水を入れて重石にします😅

今日はスイカも🍉乗せます（笑）