お願いしていた八助梅が(あんず種)青森から届きました〜🤗
北東北(青森・秋田・岩手)限定販売なので、仙台では買えません😭😭😭
実家の梅干しはこの梅で作っていたので、やはり私もこの梅が好き❤️
肉厚で、種から実がポロリと取れる❣️
とにかくデカイ😲キーウィ🥝と同じか大きい‼️
重さも130gもあるものも・・・😲
10キロ購入で133個届きました。
私はジプロックに1キロづつ入れて漬け込みます。
塩分7〜8%で少なめなので、とにかく早く水が(梅酢)上がる様に重石をかけます。梅干しの為だけに重石を持つのは嫌なので(笑)ペットボトルに水を入れて重石にします😅
今日はスイカも🍉乗せます(笑)
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