梅

梅干しの仕事完了時に、「今年の梅仕事は終了‼️」と、思っていましたが・・・まだ残っていた物があった😅

赤い梅「露茜」で仕込んだ梅シロップ❣️

梅シロップは発酵する事もあるので、今年は冷蔵庫の低温でじっくり時間をかけて抽出させました🤗

ただ・・・失敗したのが・・・

どうしても白砂糖に抵抗があり😅普段使いのきび糖にしたら・・・予定のきれいな赤いシロップではなく、少し茶色かかったシロップが出来上がった😅😅😅😅

でも、味はおいしい❤️❤️❤️❤️

お福分して、さらに3等分して子ども1号&2号のお家に旅立ちました‼️